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明蝦燙多久？最佳料理方法與新鮮澎湖明蝦推薦
目錄
引言
明蝦以其肉質鮮甜、Q彈的口感而受到廣大食客的喜愛。本文將探討明蝦的最佳烹飪時間和方式，並推薦哪些地方可以購買到新鮮的澎湖明蝦。
明蝦的烹飪方式
明蝦的烹飪方式有許多種，包括蒸、煮、燒、炒等。其中，川燙是最常見且能最完整保留明蝦鮮甜味道的方法。
明蝦燙多久?
明蝦燙的時間一般建議為3至5分鐘，視蝦的大小而定。水滾後，將明蝦放入鍋中，待顏色變為透明白色即為熟透，避免過度加熱導致肉質變老。
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隨機好物介紹
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常見問題與解答
Q1: 如何選擇新鮮的明蝦？
A: 選擇身體完整、外殼光滑且有彈性的明蝦，顏色透明亮麗，無異味即可。
Q2: 明蝦是否可以冷凍保存？
A: 是的，明蝦可以冷凍保存，但建議僅冷凍一次，以免影響鮮度。
Q3: 明蝦不新鮮的跡象有哪些？
A: 明蝦若有異味、外殼黏稠，或顏色變暗，均顯示不新鮮。
結論
明蝦具有極高的營養價值與美味口感，是許多海鮮料理的首選。希望本篇文章能幫助您更加了解明蝦的烹調方式及購買資訊，享受美味的海鮮料理！
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